-
1 содержащий сахар
1) Agriculture: saccharic2) Oil: sacchariferous -
2 содержащий сахар
-
3 содержащий сахар
-
4 содержащий сахар
-
5 инвертный сахар
инвертный сахар
Продукт инверсии сахарозы, содержащий глюкозу и фруктозу.
[ ГОСТ 26884-2002]Тематики
EN
DE
FR
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > инвертный сахар
-
6 слизь
slime, slime layerБолее или менее толстые слои на наружной поверхности клеточных стенок многих микроорганизмов с высоким содержанием воды. В некоторых случаях слизь обильно выделяется в окружающую среду. Известный пример – бактерия Leuconostoc mesenteroides, которая быстро превращает раствор, содержащий сахар, в декстрановый студень, за что её на сахарных заводах называют «бактерией лягушачьей икры», другие примеры микроорганизмов, образующих большое количество слизи – Bacillus polymyxa, стебельковая бактерия Gallionella ferruginea, представители группы Azotobacter.
-
7 сахарный
1) ( из сахара) sugar (attr); saccharine [-kəriːn] научн.са́харный песо́к — granulated sugar
са́харная пу́дра — powdery sugar, icing sugar
са́харная глазу́рь — icing
2) ( связанный с производством сахара) sugar (attr)са́харная промы́шленность — sugar industry
са́харный заво́д — sugar refinery
3) ( содержащий сахар) sugar (attr)са́харный тростни́к — sugar cane
са́харная свёкла — sugar beet
са́харная кислота́ хим. — saccharic acid
4) ( сладкий) sugary, sweetса́харная кукуру́за — sweet corn
5) (слащавый, умильный) sugary••са́харный диабе́т мед. — diabetes mellitus
са́харная кость — marrow bone
уста́ са́харные фольк. поэт. — lips as sweet as honey
-
8 меласса
меласса
Побочный продукт сахарного производства, представляющий собой межкристальный раствор, отделяемый при центрифугировании утфеля последней кристаллизации.
[ ГОСТ 26884-2002]
меласса
Корм, получаемый как побочный продукт при производстве сахара и содержащий до 50% углеводов.
[ ГОСТ 23153-78]Тематики
Обобщающие термины
EN
DE
FR
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > меласса
См. также в других словарях:
САХАР — (лат. saccharum). Вещество сладкого и приятного вкуса, добываемое из различных растений, преимущественно же из сахарного тростника и свеклы. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. САХАР лат. saccharum,… … Словарь иностранных слов русского языка
Сахар свекловичный и тростниковый* — I. Химия. II. Техническое производство. III. Статистика. IV. Акциз на сахар. V. Сахарная нормировка. VI Сахар в международной торговле. I. С. (хим. С 12 Н 22 О 11). Нахождение и добывание свекловичного и тростникового С. см. ниже. С.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сахар свекловичный и тростниковый — I I. Химия. II. Техническое производство. III. Статистика. IV. Акциз на сахар. V. Сахарная нормировка. VI Сахар в международной торговле. I. С. (хим. С12Н22О11). Нахождение и добывание свекловичного и тростникового С. см. ниже. С. кристаллизуется … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сахар — Увеличенное изображение кристаллов сахарозы … Википедия
Сахар — (Sugar) История возникновения сахара, виды сахара по сырью Сахар тростниковый, сахар свекловичный, сахар кленовый, сахар пальмовый, сахар сорговый, пищевая ценность сахара, мифы о сахаре Содержание Содержание Раздел 1. Производство и технологии … Энциклопедия инвестора
САХАР — с химической точки зрения любое вещество из обширной группы водорастворимых углеводов, обычно с низкой молекулярной массой и более или менее выраженным сладким вкусом. Речь идет главным образом о моносахаридах (простых сахарах) и дисахаридах,… … Энциклопедия Кольера
Сахар — (греч. sákchar, от санскритского сáркара гравий, песок, сахарный песок) пищевой продукт сладкого вкуса. Калорийность 100 г С. 1,68 Мдж (около 400 ккал). О химическом составе и свойствах С. см. в ст. Сахароза. Выпускается в виде… … Большая советская энциклопедия
инвертный сахар — Продукт инверсии сахарозы, содержащий глюкозу и фруктозу. [ГОСТ 26884 2002] Тематики сахар EN invert sugar DE Invertzucker FR sucre inverte … Справочник технического переводчика
са́харный — ая, ое. 1. прил. к сахар; являющийся сахаром. Сахарная голова. Сахарный песок. Сахарная пудра. || Приготовленный из сахара, на сахаре, с сахаром. Сахарное печенье. Сахарные вафли. Сахарная вода. || Относящийся к изготовлению сахара и получению… … Малый академический словарь
сахарный — ая, ое. 1) а) к сахар С ая голова. Са/харный песок (сахар в мелких кристалликах, в отличие от пиленого, колотого, прессованного) С ая пудра. С ое печенье. С ые вафли. С ая вода … Словарь многих выражений
са́харистый — ая, ое; рист, а, о и сахаристый, ая, ое; рист, а, о. 1. Содержащий сахар (в 1 знач.), богатый сахаром. Сахаристые сорта свеклы. Сахаристые соки деревьев. || Напоминающий сахар по своему вкусу, сладкий. 2. только полн. ф. спец. Имеющий структуру… … Малый академический словарь